Depuis sa création l’association Regarde-venir décline son esprit Gourmand sous une «forme» originale. Ni ateliers du goût, ni conférences , ces ateliers culturels et gourmands s’appuient sur les réalités locale, pour composer un axe gourmand visible et lisible par tous.Partir à la découverte d'un fruit, d'un légume, d'un fromage, d'une spécialité, d'un menu... Le carnet et le crayon à la main, arpenter toutes les déclinaisons, goûter, retranscrire , mêler plaisir de la bouche et plaisir d'écrire .